用标准检测三聚氰胺

金坛市国旺实验仪器厂提醒您--用标准检测三聚氰胺

　　据了解，在三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序，成立了由中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、食品质量安全监督检验中心、上海市质量监督检验技术研究院等单位参加的标准起草工作组。

    本月7日，质检总局、标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（GB/T 22388—）标准，标准自发布之日起实施。

　　标准规定了液相色谱法、气相色谱—质谱联用法、液相色谱—质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。该标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。检测时，根据被检测对象与其*值的规定，选用与其相适应的检测方法。

    在《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》、《植物源产品中三聚氰胺的测定》等现有标准的基础上，《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》标准还参考了美国食品药品管理局（FDA）和美国食品化学品法典（FCC）三聚氰胺检测方法。